Xarel·lo Vermell Ancestral by Vinyes Singulars
Xarel·lo Vermell de viñas viejas de 1952 sobre suelo calcáreo. El vino se elabora con el método ancestral, se trata de un pet-nat de una calidad extrema, debido a la misma uva. Notas a mandarinas, lychee y fruta del dragón con una mineralidad notable. Las burbujas excelentes. Este ancestral levantará el estado de ánimo a todos. Somos muy fan de Vinyes Singulars, todo lo que elaboran es fantástico.
Alcohol: 12% | Variedad: Xarel·lo Vermell
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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