Oran-go by Santa Colomba
Oran-go es un vino orange obtenido de la fermentación espontánea de uvas blancas Garganega sin control de temperatura y sin adición de productos químicos. Las pieles permanecen en contacto durante 10 días en depósitos abiertos, luego se prensan manualmente y acaba de afinarse en depósitos de inox y barricas usadas durante 8 meses. Es un vino de cuerpo medio con notas a melocotón y minerales, con acidez equilibrada y un final funky. Santa Colomba es uno de los productores que hemos recientemente descubierto en nuestro viaje por el norte de Italia. Sus vinos naturales son nada menos que sorprendentes. Siempre fresco, y siempre evolucionando en la copa.
Alcohol: 12% | Variedad: Garganega
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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