Opéra Blanc by L'Ange Vin (Jean Pierre Robinot)
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Opéra Blanc es elaborado con Chenin Blanc de viñedos de veinticinco años plantados sobre arcilla y piedra caliza en Anjou. Las uvas fueron prensadas directamente, antes de un breve reposo en deposito. Embotellado joven y rebosante de energía, esta es la expresión más inmediata de la variedad que hemos probado de los Robinots. De color amarillo pajizo en copa, te atrae con suaves notas de frutas de hueso y minerales antes de un final limpio como un silbido. Un vino de bistró de libro de texto que acumula encanto.
Es permitido solo una botella por cliente
Alcohol: 12% | Variedad: Chenin
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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