La Fina by Vinyes de Palou
La Fina by Vinyes de Palou

La Fina by Vinyes de Palou

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Te gusta el sabor del té frio? La Fina nos recuerda esa buena sensación de cuando bebes un té frio con la calor del verano. Entra en boca fresco. Su color podría hacer pensar en un vino más denso y complejo, pero es mucho más directo y de trago largo. Perfecto acompañado con queso o algún tipo de grasa para limpiar el paladar. La Fina es un vino orange que procede de uva Xarel-lo que ha estado fermentado con las pieles durante 17 días. Prensado con los pies. El total de la fermentación sucede dentro de un tanque de 300L de inox. Crianza en barrica usada de roble francés durante 6 meses previos al embotellado en abril de 2023. Solo 300 botellas producidas por Vinyes de Palou, dos amigas que hacen vino natural en el Penedès.

Alcohol: 12% | Variedad: Xarel·lo

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

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Origen: Penedès

Region: Cataluña

País: España

Tipo: Orange

Añada: 2022

Suelo: Calcáreo

Variedad: Xarel·lo

Caracteriscas:Atrevido

Ocasión: Disfrutones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Barricas de roble

Formato: 750ml

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Scharff Andreasen
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Silja Minkkinen
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So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

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