Compromis by Melsolo
- Disponible
- Inventario en el camino
Melsolo es un proyecto joven y dinámico de la vigneronne Mélanie Kröber. Con un pasado en economía y film/media, Mélanie trabajó durante muchos años en Londres. Cansada de la ciudad decidió seguir su pasión por el queso y aprendió como hacerlo. De allí se enamoró de la naturaleza y pronto descubrió el vino natural. Tras unos años trabajando por diferentes bodegas, en 2019 se instaló en Gaillac y empezó Melsolo. Estamos muy contentos de tener alguna botella de Compromis. Es un vino orange elaborado con uvas locales sin ningún tipo de aditivo añadido. Es un fantástico vino que huele a hierbas de montaña, pinos y camomila. En el boca es un lujazo. Los taninos son casi imperceptibles y el grado de alcohol es moderado. No es para nada pesado y se bebe con facilidad. Parece estar bebiendo iced tea y con el calor que hace nos viene de maravilla. Nos encanta.
Alcohol: 11% | Variedad: 50% Loin de l’oeil, 50% Mauzac blanc/rose
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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