Brutal Orange by Microbio
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Brutal Orange es un vino naranja natural y sin concesiones de MicroBio Wines, el proyecto personal de Ismael Gozalo en Nieva (Castilla y León), uno de los grandes referentes del vino natural en España. Elaborado a partir de uvas blancas locales cultivadas en ecológico, refleja su filosofía: mínima intervención, máxima expresión.
Fermentado con pieles, muestra un color ámbar luminoso y un perfil seco y muy honesto. En nariz aparecen notas de piel de cítrico, hierbas secas, manzanilla y un fondo ligeramente especiado. En boca es tenso y vibrante, con tanino perceptible pero bien integrado, buena acidez y un final limpio que invita a seguir bebiendo. No es un orange exuberante ni pesado, sino preciso, gastronómico y muy bebible.
Un vino con carácter, ideal para quienes buscan autenticidad. Perfecto con cocina especiada, verduras asadas, quesos curados o platos vegetarianos con intensidad.
Alcohol: 12% | Variedades: Verdejo
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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