Partida Creus - SW Vino dulce Bobal
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SW es el vino dulce de Partida Creus, una rareza absoluta dentro de su universo radical y natural. Elaborado a partir de Bobal, una variedad que rara vez se asocia a vinos dulces, este vino demuestra una vez más la capacidad de Antonella Gerona y Massimo Marchiori para salirse de cualquier norma establecida.
Lejos de ser pesado o empalagoso, SW es un dulce equilibrado, profundo y sorprendentemente fresco. La fruta madura y concentrada se acompaña de notas de higo seco, cereza confitada, hierbas mediterráneas y un fondo terroso muy característico de la casa. En boca mantiene tensión, con una acidez viva que sostiene el conjunto y lo hace muy bebible, incluso gastronómico.
Un vino singular, pensado para beber despacio, ideal con quesos azules, postres poco dulces o simplemente como experiencia en sí misma. Un lado menos conocido —pero igual de honesto— de Partida Creus.
Alcohol: 15% | Variedad: Bobal
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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