Scafo
Scafo
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Scafo es el nuevo vino tinto del talentoso Davide Xodo. Elaborado con maceración carbónica y sin sulfitos añadidos, Scafo es un vino tinto muy afrutado, jugoso y con una buena acidez. Ideal como vino tinto de cada día. El contenido de alcohol es moderado pero sigue siendo un vino redondo y de cuerpo medio. Se marida perfectamente con una gran variedad de platos. Es cierto que traerá alegría a la mesa. 

Alcohol: 12,5% | Variedad: Tai, Syrah, Merlot

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

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Origen: Colli Berici

Region: Veneto

País: Italia

Tipo: Tinto

Añada: 2021

Suelo: Arcilloso-limoso

Variedad: Tai, Syrah, Merlot

Caracteriscas:Afrutado y jugoso

Ocasión: Disfrutones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Hormigón

Formato: 750ml

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la guía completa

Que es un vino natural y como apreciarlo. Aprende que es un vino natural, su origen, la diferencia entre vino ecológico y natural, los prejuicios y los términos chulos (valor 25€)

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Davide Xodo

Davide Xodo es un joven viticultor que ha realizado sus sueños de abrir su bodega al lado de casa en la provincia de Vicenza, en la región de Veneto en el noreste de Italia. Durante 15 años, Davide ha practicado y ha aprendido el trabajo en la viña en grandes bodegas de la Toscana, Francia y en España en el Bierzo. Hace unos años decidió volver a sus orígenes y ha alquilado unas viñas y una bodega de un viticultor ya jubilado de la zona, para darle una segunda vida y elaborar el vino como le gusta.

Los suelos son arcillosos-limosos con rocas calcáreas y un PH bajo. Las variedades que Davide cultiva son Tai Rosso, Merlot, Cabernet Franc y Sauvignon, Carmenere, Garganega, Pinot Bianco, Tai Bianco y Malvasia Istriana.

No se utiliza ningún producto de síntesis química ni en la viña ni en la bodega. Las uvas son representativas de los viñedos y se transforman en vino de una manera sencilla, sin forzar ni manipular.

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
★★★★★

I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.