botella barbara fores en moviment ancestral
botella barbara fores en moviment ancestral etiqueta
botella barbara fores en moviment ancestral etiqueta trasera

En Moviment Ancestral

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El morenillo es una variedad prácticamente perdida de la que Bàrbara Forés empezó su recuperación a finales de los años 90. Este espumoso ancestral es tan fino y crujiente en el paladar que parece beber un zumo de uva. Las burbujas son tan ligeras que apenas se notan. Es un ancestral para disfrutar el verano. Es uno de estos vinos que bebes con los amigos o en pareja y por un momento todas las preocupaciones se van.

Alcohol: 11,5% | Variedad: Morenillo

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

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Origen: Terra Alta

Region: Cataluña

País: España

Tipo: Espumoso

Añada: 2021

Suelo: Calcáreo

Variedad: Morenillo

Caracteriscas:Delicada acidez

Ocasión: Fiestas y celebraciones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Botella con sus lías

Formato: 750ml

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Que es un vino natural y como apreciarlo. Aprende que es un vino natural, su origen, la diferencia entre vino ecológico y natural, los prejuicios y los términos chulos (valor 25€)

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Bàrbara Forés

Con el nombre Bàrbara Forés, el matrimonio Carmen Ferrer y Manuel Sanmartín han querido rendir homenaje a la tatarabuela Bàrbara Forés que nació en Gandesa el día 7 de febrero de 1828.

Bàrbara Forés, hija de un comerciante de vinos (Rafael Forés) y de una propietaria agraria (María Figueras), era una persona de gran carácter e influyó de forma decisiva en su hijo Rafael. Así Rafael Ferrer Forés, farmacéutico y viticultor ilustrado, hizo construir la bodega de la casa solariega donde a finales del siglo XIX comenzó a embotellar vino. Bàrbara Forés significa, por tanto, el respeto y la tradición en la elaboración de vinos, transmitidos de generación en generación durante más de cien años en su casa.

En los años 90 Carmen y Manolo tomaron las riendas de la bodega y apostaron por un cambio de paradigma convirtiéndolos en pioneros en la elaboración de vinos en la Terra Alta, con la Garnacha Blanca como eje vertebrador y comenzando un cambio en la manera de entender el vino en la zona.

El año 2014 se incorpora a la bodega familiar Pili Sanmartín Ferrer, sexta generación desde Bàrbara Forés. Una nueva mirada que establece diálogos entre el vino, la cultura, las artes, el paisaje y todo lo relacionado con la cotidianidad. Con el paso del tiempo han aprendido a valorar las potencialidades del territorio, la dignidad del trabajo en el campo y la importancia del paisaje. Comprometidas con los ojos cerrados con la tierra que habitan.

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
★★★★★

I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.