Barbara Forés

Pili Sanmartín Ferrer
Terra Alta, Cataluña
España

Con el nombre Bàrbara Forés, el matrimonio Carmen Ferrer y Manuel Sanmartín han querido rendir homenaje a la tatarabuela Bàrbara Forés que nació en Gandesa el día 7 de febrero de 1828.

Bàrbara Forés, hija de un comerciante de vinos (Rafael Forés) y de una propietaria agraria (María Figueras), era una persona de gran carácter e influyó de forma decisiva en su hijo Rafael. Así Rafael Ferrer Forés, farmacéutico y viticultor ilustrado, hizo construir la bodega de la casa solariega donde a finales del siglo XIX comenzó a embotellar vino. Bàrbara Forés significa, por tanto, el respeto y la tradición en la elaboración de vinos, transmitidos de generación en generación durante más de cien años en su casa.

En los años 90 Carmen y Manolo tomaron las riendas de la bodega y apostaron por un cambio de paradigma convirtiéndolos en pioneros en la elaboración de vinos en la Terra Alta, con la Garnacha Blanca como eje vertebrador y comenzando un cambio en la manera de entender el vino en la zona.

El año 2014 se incorpora a la bodega familiar Pili Sanmartín Ferrer, sexta generación desde Bàrbara Forés. Una nueva mirada que establece diálogos entre el vino, la cultura, las artes, el paisaje y todo lo relacionado con la cotidianidad. Con el paso del tiempo han aprendido a valorar las potencialidades del territorio, la dignidad del trabajo en el campo y la importancia del paisaje. Comprometidas con los ojos cerrados con la tierra que habitan.

  • Certificado ecológico
  • Toda la uva cultivada es de propiedad
  • 25 hectáreas en total
  • Edad media de la viña 50 años
  • La uva es cultivada según principio de agroecología
  • La vendimia es manual
  • No hay riego de la viña
  • No se usa ningún aditivo o levadura comercial
  • 60.000 producción de botellas anual (Bàrbara Forés En Moviment producción anual entre 2.000 y 2.400 botellas)
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