La Sorga Brutal by La Sorga
La Sorga Brutal by La Sorga
La Sorga Brutal by La Sorga

La Sorga Brutal by La Sorga

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Brutal tinto que se elabora en Languedoc por el talentoso Anthony Tortul de La Sorga. La uva de Cinsault se cultiva con agricultura biodinámica y proviene de una única parcela con viñas de más de 70 años. El rendimiento de estas viñas es muy bajo pero dan unos frutos de una calidad sorprendente. La uva es despalillada a mano ,maceración de 21 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y 9 meses en una jarra de arenisca. El perfil aromático recuerda a frambuesas, grosella y té negro. En boca presenta una textura fresca, jugosa y delicada, con buena mineralidad y fragancia que hacen que el trago sea sabroso. La Sorga es un productor de referencia en el mundo de los vinos naturales, los vinos de La Sorga se elaboran con absolutamente cero adiciones y sin control de la temperatura. Es un vino extremo? No, es un vino BRUTAL!

Alcohol: 13% | Variedad: Cinsault

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

Sin clarificar

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Origen: Béziers

Region: Languedoc

País: Francia

Tipo: Tinto

Añada: 2022

Suelo: Pizarra en Cabrerolleslt

Variedad: Cinsault

Caracteriscas:Afrutado y jugoso

Ocasión: Disfrutones

Fermentación: Espontánea

Crianza: 9 meses en una jarra de arenisca

Formato: 750ml

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Scharff Andreasen
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Casper L.

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