El Carrascal by Esmeralda García
El Carrascal by Esmeralda García

El Carrascal by Esmeralda García

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Elaborado por una nueva promesa del vino, El Carrascal tiene todas las características por ser un vino blanco de alto nivel. Esmeralda García cultiva viñas pre-filoxérica (el insecto microscópico que atacó y arrasó los viñedos europeos a finales del 1800). Estas viñas de más de 100 años siguen activas aunque su producción es muy limitada, dando frutos de una calidad excelente y absolutamente extraordinaria. El proceso en la elaboración de este vino sin sulfitos añadidos es muy simple. Se prensan las uvas, fermentan en tinajas de barro y se procede a su embotellado. El Carrascal es un vino blanco redondo, que te pone casi en un estado de meditación. La fruta madura acompaña un trago delicado y elegante. El final es persistente y altamente placentero. Si estás pensando en una botella especial, El Carrascal te hará feliz.

Alcohol: 13.5% | Variedad: Verdejo

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

Sin clarificar

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Origen: Rueda

Region: Castilla y Leon

País: España

Tipo: Blanco

Añada: 2021

Suelo: Calcáreo

Variedad: Verdejo

Caracteriscas:Amplio y cremoso

Ocasión: Cena VIP

Fermentación: Espontánea

Crianza: Tinajas de barro

Formato: 750ml

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felicidad garantizada

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