Christophe trabaja 11 hectáreas de viñas situadas en la región de Languedoc en el sur de Francia a unos 30 km del mar.

Las viñas tienen entre 20 y 80 años y la viticultura se basa en los principios biodinámicos. 

En la bodega no se utiliza ningún aditivo y los vinos son libres en todos los sentidos. 

Los vinos son frescos y representan la tierra de la que nacen. 

La primera vez que probamos los vinos de Vinoceros fue en un restaurante en Paris y nos encantaron desde el primer trago. Es por eso que hoy queremos incorporarlos en nuestro catalogo para compartirlos con nuestros clientes.