La bodega Commune of Buttons (en el pasado era una comuna) fue establecida por la familia Buttons hace más de 20 años, pero se conoce como la conocemos hoy solo desde hace 4 años, cuando los hermanos Jason y Sophie Button recuperaron los viñedos para hacerla biodinámica. Los viñedos son en su mayoría Chardonnay y Pinot Noir, con algunas parcelas de Pinot Gris y Nebbiolo.
En el espacio de unos pocos años, Jasper Button pasó de ser un novato en la elaboración de vinos que jugaba con uvas sin vender a que le sirvieran su vino en Noma. De hecho, un rápido crecimiento para Jasper y su sello Commune of Buttons, que dirige con su hermana, Sophie, desde su propiedad familiar en Basket Range.
- Toda la uva cultivada es de propiedad
- 6 hectáreas totales
- Edad de las viñas entre 20 y 30 años
- La uva es cultivada según principio de agricultura ecológica y prácticas biodinámicas
- La vendimia es manual
- No hay riego de la viña
- No se usa ningún aditivo o levadura comercial
- 10.000 producción de botellas anual
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