Can Suriol del Castell se ubica en el antiguo castillo de los Font-Rubí, que se eleva sobre el pequeño núcleo de Grabuac. Esta situación le proporciona excelentes vistas sobre el mar de viñedos de la llanura del Penedès, Montserrat y el Mediterráneo.

Elaboran vinos bajo la marca Suriol con uvas de propiedad y luego elaboran la línea Azimut a partir de uvas compradas a sus vecinos, todos los cuales trabajan de manera ecológica. El cultivo de los viñedos de Can Suriol se realiza mediante métodos 100% orgánicos certificados por el CCPAE (hasta 2007 certificación NOP).