Perill Noir Carinyena
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Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2017 es un tinto natural de 100 % Cariñena del Penedès. Maceración de unos 15 días en ánforas y fudres, fermentación espontánea con levaduras indígenas, y crianza de 18-24 meses en los mismos depósitos sin filtrados ni clarificaciones.
De color rojo rubí brillante, con aromas de fruta roja jugosa, especias mediterráneas, hierbas aromáticas y un fondo de tierra y brisa marina. En boca es fresco, vibrante y estructurado, con acidez viva, taninos presentes pero sedosos y un final intenso y lleno de energía.
Uno de nuestros tintos favoritos, demuestra que los vinos naturales pueden envejecer de forma fenomenal: siendo de 2017 sigue pleno de vida. Siempre un acierto en nuestras catas y degustaciones, lo hemos presentado de forma exclusiva en algunos de nuestros packs y ahora por fin está disponible para todo el público. Un secreto que merece ser contado, y compartido.
Alcohol: 12,5% | Variedades: Cariñena
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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