Pink Moon by Niloufar Wines
Tenemos el vino de la primavera! Pink Moon es entre un rosado y un tinto, elaborado con variedades blancas y tintas para donar un color brillante. La xarel.lo se recoge dos días antes y empieza a fermentar, para mantener frescura y acidez. Después de dos días, la ull de llebre viene agregada en semi-carbónica. Luego se prensa todo y se pasa a deposito de inox. El vino es limpio, sabe a fruta roja y se bebe super bien. Es perfecto para el buen tiempo. Niloufar Sharifi es una nueva viticultora de origen Irani, crecida en Holanda y elaborando vino natural desde hace dos años en Cataluña. Todo es posible en la vida. La hemos conocida en una feria de vinos naturales donde se cataban vinos de jóvenes viticultores.
Alcohol: 10% | Variedad: Xarel-lo, Ull de Llebre (Tempranillo)
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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