Il Mio Malvasia by Camillo Donati

Il Mio Malvasia by Camillo Donati

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Malvasia dell'Emilia es una variedad de uva muy aromática y perfecta para elaborar vinos espumosos. Camillo Donati es un productor de vinos naturales que se dedica a la elaboración de solo vinos espumosos con una segunda fermentación alcohólica en botella para crear las burbujas de forma natural. Il Mio Malvasia es un vino con aromas a piel de limón, levadura de pan y un final ligeramente amargo. Tómalo bien frio y con pizza. Increíble.

Alcohol: 11.5% | Variedad: Malvasia dell'Emilia

Uvas Ecologicas

Vegano

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Origen: Parma

Region: Emilia Romagna

País: Italia

Tipo: Espumoso

Añada: 2020

Suelo: Calcáreo

Variedad: Malvasia dell'Emilia

Caracteriscas:Fino y fragante

Ocasión: Picoteo o pizza

Fermentación: Espontánea

Crianza: Botella con sus lías finas

Formato: 750ml

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la guía completa

Que es un vino natural y como apreciarlo. Aprende que es un vino natural, su origen, la diferencia entre vino ecológico y natural, los prejuicios y los términos chulos (valor 25€)

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Todos los vinos los catamos anteriormente y los bebemos juntos a los productores. No hay intermediarios. Así te podemos ofrecer un precio justo para nuestros vinos.

Camillo Donati (Special Guest)

Esta es una categoría especial donde invitamos elaboradores de los cuales producen muy pocas botellas, que no siempre tenemos el placer de tener, por lo tanto le reservamos un espacio dedicado.

Estos viticultores practican todos una viticultura ecológica y en sus bodegas elaboran vinos con fermentación espontánea, no recurren a ningún tipo de aditivo y si lo creen necesario solo utilizan una pequeña dosis de azufre para preservar sus vinos.

Son elaboradores que hacen parte de una nueva generación comprometidos con el medio ambiente y que creen en vinos libres y auténticos. A estos elaboradores les damos la bienvenida a La Espontánea.

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
★★★★★

I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.