I hope everyday by Anders Frederik Steen
I hope everyday by Anders Frederik Steen

I hope everyday by Anders Frederik Steen

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Este vino espumoso ancestral es elaborado por Anders Frederik Steen, ex somm del Noma en Copenhague que dejó todo para vivir y trabajar en las viñas haciendo sus propios vinos.  Este estupendo rosado espumoso es un ancestral elaborado a partir de una prensa directa de Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha de Le Mazel en Valvignères. Comenzó la fermentación en depósitos, antes de ser trasladado a botella para finalizar la fermentación. El vino fue degollado solo unos meses después y el resultado es un vino pálido y fragante con burbujas suaves que llevan una gran cantidad de frambuesas y amargos de naranja sanguina. Disfrútalo un domingo por la tarde con tu familia y amigos.

Alcohol: 13% | Variedad: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha

Uvas Ecologicas

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Origen: Ardeche

Region: Rodano

País: Francia

Tipo: Espumoso

Añada: 2021

Suelo: Calcáreo

Variedad: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha

Caracteriscas:Afrutado y jugoso

Ocasión: Fiestas y celebraciones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Botella con sus lías finas

Formato: 750ml

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Casper L.

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