I hate to say goodbye by Anders Frederik Steen
Invitado Especial

I hate to say goodbye by Anders Frederik Steen

29,90 €
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Este vino por fin sale al mercado y es por eso que Anders, ex somm de Noma (Copenhague), se despide de él dándole ese nombre. Este vino es un coupage de cariñena y garnacha negra de Le Mazel en Valvignères. La prensa final de cariñena se mezcla con partes iguales de garnacha negra y se envejece en barricas viejas durante un año y descansa otros 18 meses en botella. Un rubí profundo en la copa, la nariz es espesa con frutas y especias bañadas por el sol. De la vieja escuela y rústico, se siente decididamente Ardéchoise y envejecerá muy bien durante muchos años. No juzgar este vino por la etiqueta tan básica, es una provocación, el vino es sin duda complejo y sobresaliente.

Alcohol: 13.7% | Variedad: Garnacha, Cariñena

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

Sin clarificar

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Origen: Ardeche

Region: Rodano

País: Francia

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Suelo: Calcáreo

Variedad: Garnacha, Cariñena

Caracteriscas:con crianza

Ocasión: Cena VIP

Fermentación: Espontánea

Crianza: Barricas de roble

Formato: 750ml

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
★★★★★

I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.
Anders Frederik Steen (Special Guest)

Esta es una categoría especial donde invitamos elaboradores de los cuales producen muy pocas botellas, que no siempre tenemos el placer de tener, por lo tanto le reservamos un espacio dedicado.

Estos viticultores practican todos una viticultura ecológica y en sus bodegas elaboran vinos con fermentación espontánea, no recurren a ningún tipo de aditivo y si lo creen necesario solo utilizan una pequeña dosis de azufre para preservar sus vinos.

Son elaboradores que hacen parte de una nueva generación comprometidos con el medio ambiente y que creen en vinos libres y auténticos. A estos elaboradores les damos la bienvenida a La Espontánea.