El Carrascal by Esmeralda García
Elaborado por una nueva promesa del vino, El Carrascal tiene todas las características por ser un vino blanco de alto nivel. Esmeralda García cultiva viñas pre-filoxérica (el insecto microscópico que atacó y arrasó los viñedos europeos a finales del 1800). Estas viñas de más de 100 años siguen activas aunque su producción es muy limitada, dando frutos de una calidad excelente y absolutamente extraordinaria. El proceso en la elaboración de este vino sin sulfitos añadidos es muy simple. Se prensan las uvas, fermentan en tinajas de barro y se procede a su embotellado. El Carrascal es un vino blanco redondo, que te pone casi en un estado de meditación. La fruta madura acompaña un trago delicado y elegante. El final es persistente y altamente placentero. Si estás pensando en una botella especial, El Carrascal te hará feliz.
Alcohol: 13.5% | Variedad: Verdejo
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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