7 Fuentes by Suertes del Marqués
No siempre tenemos la posibilidad de beber vinos de origen volcánico. Realmente tienen algo especial. Es el caso de 7 Fuentes, un vino tinto procedente de Tenerife, Islas Canarias. El vino fermenta con levaduras salvajes y una parte envejece 9 meses en depósitos de cementos y otra parte 9 meses en barricas de roble francés. En nariz tiene un perfume muy peculiar, debido a la sulfurosa presente en el suelo volcánico. Después de dejar respirar el vino durante 30 minutos, las frutillas rojas silvestre empiecen aparecer y el vino toma forma. En boca es suave, de cuerpo medio y con una marcada acidez. Está muy bueno. Si eres un apasionado de vinos naturales que tiene ya alguna experiencia, no te lo dejes escapar. Merece la pena probarlo.
Alcohol: 12.5% | Variedad: Listán Negro, Castellana Negra
Uvas Ecologicas
Vegano
Bajo en sulfitos
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