Los vinos naturales se elaboran con la mínima intervención, utilizando prácticas de agricultura ecológica o biodinámica. Evitan aditivos y adoptan la fermentación espontánea con levaduras autóctonas, lo que da como resultado una expresión más auténtica y pura de la uva y el territorio.

Primero hay que saber que vino natural no es un estilo, sino una forma de elaboración del vino. Cada vino es diferente y depende de muchos factores como las variedades, el suelo, el tipo de elaboración. Hay vinos naturales que se parecen más a un perfil tradicional y otros con matices sorpendentemente diferentes. Los vinos naturales de nuestro pack son una buena introducción para que aprendas la diferencia entre vino natural y convencional.

Si bien algunos vinos naturales pueden contener una cantidad mínima de sulfitos, generalmente tienen niveles de sulfitos significativamente más bajos en comparación con los vinos convencionales. Nuestros vinos son elegidos por su cantidad mínima o nula de sulfitos añadidos, lo que te permite saborear la verdadera esencia de la uva.

Si, hay vinos naturales que se pueden guardar perfectamente durante años. La mayoría de los vinos en nuestro pack están en su punto optimal para disfrutar ahora mismo. En general los puedes guardar hasta dos o tres años.

Los vinos naturales han ganado popularidad en los últimos años, pero no están exentos de prejuicios y preconceptos. Es importante tener en cuenta que las opiniones sobre los vinos naturales pueden variar ampliamente, y no todos comparten las mismas ideas. Aquí hay algunos prejuicios y preconceptos comunes asociados con los vinos naturales:
Inconsistencia en el Sabor, Sabores Extraños y No Convencionales, Imprevisibilidad, Apariencia Turbia, Altos Precios, Falta de Potencial de Envejecimiento, Regulación y Certificación Mínimas.

Es fundamental abordar los vinos naturales con una mente abierta y reconocer que las preferencias por los estilos de vino varían entre las personas. Mientras que algunos pueden apreciar la autenticidad y las cualidades únicas de los vinos naturales, otros pueden preferir las características más tradicionales y estandarizadas que se encuentran en los vinos producidos convencionalmente.