Ribolla by Radikon
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Radikon Ribolla Gialla 2019 es un vino naranja icónico de Radikon, hecho 100 % con Ribolla Gialla de viñas viejas en Collio, Friuli-Venezia Giulia. Ha pasado unos 3 meses de maceración con pieles en tinas de roble eslavo, seguido de una crianza larga en barricas grandes (foudres) y en botella durante varios años, sin filtrar ni clarificar.
Su color ámbar profundo con reflejos dorados anticipa aromas de albaricoque maduro, cítricos confitados, fruta seca, hierbas aromáticas y especias sutiles. En boca ofrece estructura sólida, taninos firmes, mineralidad marcada y una frescura que lo mantiene vivo; final largo e intenso.
Perfecto con platos potentes como pescado graso, mariscos sabrosos, carnes blancas con salsas ricas o quesos curados. Un vino para disfrutar ahora pero que aún tiene décadas de evolución por delante.
Alcohol: 12% | Botella: 50cl | Variedad: Ribolla Gialla
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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