Chasser le Brouillard by Stephane Cyran
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Chasser le Brouillard de Stéphane Cyran es un vino naranja nacido en la región de Lorraine/Alsacia, elaborado con una complantación de Pinot Blanc y Pinot Gris sobre suelos de loess. Tras una maceración en racimos enteros durante 5 días y crianza sobre lías durante 10 meses, resulta un blanco con textura tenue y elegante, donde los aromas muestran piel de pomelo, infusión de manzanilla, flor de tilo y jazmín.
En boca la experiencia es suave pero estructurada, con una fina amargura final que recuerda al té blanco y prolonga el recuerdo del vino. Su estilo es delicado, casi introspectivo, ideal para quienes buscan elegancia discreta. Perfecto para tomar ligeramente frío junto a cocina vegetal o platos especiados suaves.
Alcohol: 12.5% | Variedad: Pinot Blanc, Pinot Gris
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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