Selvadega by Ananda
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Selvadega es un vino orange de la variedad blanca Garganega, cultivada sobre suelo de origen volcánico a 250 metros sobre el nivel del mar Tiene una maceración con las pieles de unos 15 días antes de pasar a depósito de inox. Es un vino fresco y seco que adquiere ricas notas de mandarina y almendras tostadas a medida que envejece. Acidez medio-alta, para amantes de los vinos naturales más sorprendentes.
Ananda es el proyecto del joven viticultor Edoardo desde Colli Euganei en el Veneto. Tras plantar sus viñas a los 22 años, se fue a Francia a elaborar vino en el Ródano. No solo volvió a casa con conocimiento sobre vino natural, sino que aprendió mucho sobre biodiversidad y sostenibilidad. Su espirito libero se refleja en las viñas que crecen sin mucha intervención y en sus vinos, brillantes y llenos de energía.
Alcohol: 11% | Variedad: Garganega
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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