Pau Pau by Tenuta Foresto
- Disponible
Desde Monferrato (Piemonte), Pau Pau es un Dolcetto 100% que combina tradición y energía con una elaboración muy cuidada.
Fermentado con 30 días de maceración carbónica, el vino desarrolla una fruta intensa y vibrante, manteniendo frescura y jugosidad. Posteriormente envejece 18 meses en toneles de 700 litros, lo que aporta estructura, profundidad y una textura más refinada sin dominar la fruta.
En copa ofrece fruta roja madura, notas florales y un ligero toque especiado. En boca es fluido pero con presencia, con taninos amables, buena acidez y un equilibrio que lo hace muy versátil en mesa. Es un Dolcetto con más dimensión de lo habitual, sin perder su carácter accesible y gastronómico.
Un tinto piemontés auténtico, serio pero fácil de disfrutar.
Alcohol: 13% | Variedad: Dolcetto
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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