Syrius by Ananda
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Syrius es un vino orange de variedades blancas autóctonas de la región del Veneto. Las viñas son muy antiguas entre 80 y 100 años, sobre suelo de origen volcánico a 250 metros sobre el nivel del mar. Tiene una maceración con las pieles de unos 10 días antes de pasar a depósito de inox. Es un vino fresco y seco con buena tensión y un final largo y jugoso. Notas a melocotón, mandarina, melón dulce. Acidez medio-alta y buena salinidad, para amantes de los vinos naturales más sorprendentes.
Ananda es el proyecto del joven viticultor Edoardo desde Colli Euganei en el Veneto. Tras plantar sus viñas a los 22 años, se fue a Francia a elaborar vino en el Ródano. No solo volvió a casa con conocimiento sobre vino natural, sino que aprendió mucho sobre biodiversidad y sostenibilidad. Su espirito libero se refleja en las viñas que crecen sin mucha intervención y en sus vinos, brillantes y llenos de energía.
Alcohol: 11% | Variedad: 70% Marzemino bianco, 30% Pinella, Glera, Garganega, Moscato
Uvas Ecologicas
Vegano
Sin sulfitos añadidos
Sin filtrar
Sin clarificar
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