Casa de Mouraz

Casa de Mouraz
Tondela, Dão
Portugal

Mouraz, situado en el corazón de la región de Dão, es el lugar de nacimiento de António, donde su familia ha cultivado viñedos de manera holística y ecológica durante muchas generaciones. Este es también un lugar donde el paisaje y el terruño están marcados por su gente y su geografía, viejos y nuevos viñedos conviviendo con pinos, robles, castaños y alcornoques en un bosque salvaje. Esta diversidad se revela en la personalidad y complejidad de los vinos de CASA de MOURAZ, y refleja su propio amor por el lugar.


La finca está repartida en varias parcelas con diferentes suelos (graníticos y arcillosos) y altitudes que van desde los 140 hasta los 400 metros. Nuestras variedades autóctonas más importantes son Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaén, Baga y Água-Santa para los tintos y Malvasia-Fina, Bical, Cerceal, Encruzado y Alvarinho para los blancos.

Todos los viñedos que forman parte de CASA de MOURAZ obtuvieron la certificación Orgánica de ECOCERT en 1997. En 2006 comenzaron a trabajar con preparaciones y prácticas Biodinámicas.
En bodega, las vinificaciones se realizan a través de viñedos, normalmente plantados con muchas variedades diferentes, buscando la esencia de cada terroir.

En 2009 se incorporaron al prestigioso grupo de productores biodinámicos La Renaissance des Appellations.

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