Nina de Davide Xodo 2019
Nina de Davide Xodo - etiqueta
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En honor a su niña, Davide ha llamado este vino con su nombre "Nina". Es un vino realmente interesante, muy aromático en nariz gracias a la maceración con las pieles. Su entrada en boca es seco y con cuerpo medio lo cual lo hace un vino blanco ideal para acompañar con las comidas. Pruébalo con un un plato de pasta carbonara o verduras asadas con quinoa y semillas de calabaza tostadas. ¡Delicioso!

 

Alcohol: 12% | Variedades: Pinot Bianco (50%), Garganega (50%)

Uvas Ecologicas

Vegano

Bajo en sulfitos

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Origen: Colli Berici

Region: Veneto

País: Italia

Tipo: Blanco

Añada: 2021

Suelo: Arcilloso-limoso

Variedad: Pinot Bianco, Garganega

Caracteriscas:Fino y fragante

Ocasión: Disfrutones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Fibra de Vidrio

Formato: 750ml

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
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I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.
Davide Xodo

Davide Xodo es un joven viticultor que ha realizado sus sueños de abrir su bodega al lado de casa en la provincia de Vicenza, en la región de Veneto en el noreste de Italia. Durante 15 años, Davide ha practicado y ha aprendido el trabajo en la viña en grandes bodegas de la Toscana, Francia y en España en el Bierzo. Hace unos años decidió volver a sus orígenes y ha alquilado unas viñas y una bodega de un viticultor ya jubilado de la zona, para darle una segunda vida y elaborar el vino como le gusta.

Los suelos son arcillosos-limosos con rocas calcáreas y un PH bajo. Las variedades que Davide cultiva son Tai Rosso, Merlot, Cabernet Franc y Sauvignon, Carmenere, Garganega, Pinot Bianco, Tai Bianco y Malvasia Istriana.

No se utiliza ningún producto de síntesis química ni en la viña ni en la bodega. Las uvas son representativas de los viñedos y se transforman en vino de una manera sencilla, sin forzar ni manipular.

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