Doccia Fredda

Doccia Fredda

Precio habitual22,99 €
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Gran vino orange elaborado por Controvento. La maceración carbónica destaca los aromas a fruta haciendo de ese vino muy disfrutable y vivo. Nos encanta.

Alcohol: 12% | Variedades: Trebbiano

Uvas Ecologicas

Vegano

Sin sulfitos añadidos

Sin filtrar

Sin clarificar

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Origen: Chieti

Region: Abruzzo

País: Italia

Tipo: Orange

Añada: 2021

Suelo: Arcillo-calcáreo

Variedad: Trebbiano

Caracteriscas:Ligero y fresco

Ocasión: Disfrutones

Fermentación: Espontánea

Crianza: Acero Inox

Formato: 750ml

★★★★★

Very good, friendly and efficient service when I bought wine from Michele. A big selection of exciting wines. Will buy again. :)

Scharff Andreasen
★★★★★

Ordered online, shipped fast and great wines at great prices.

Rasmus Schmidt
★★★★★

I ordered online from Germany, the selection is excellent and both the communication from Michele and delivery were very good

David Broder
★★★★★

Great service, like visiting a friend, and a fine selection for natural wine lovers. Can’t wait to try the wines!

Silja Minkkinen
★★★★★

So nice to have natural wines delivered to Sweden where choice is limited otherwise.

Thank you!

Sarah C.
★★★★★

Great selection of interesting wines. Wide selection of reasonably priced wines. And they taste great.

Casper L.
Controvento

Controvento, que significa "contraviento" en italiano, es un viñedo de 5 hectáreas en la región de Rocca San Giovanni de Abruzzo, a pocos kilómetros del mar Adriático. La finca de Vincenzo, situada parcialmente en un valle con el hermoso Adriático como telón de fondo a lo lejos, es un viñedo completamente ecológico.

Las vides que cultivan siete variedades, todas en suelo calcáreo, son enfriadas por la brisa salada del mar. Las vides se fertilizan solo con abono verde de invierno y se preparan bajo la luna que cae. Nunca se utilizan productos químicos de ningún tipo. La filosofía de elaboración del vino de Enzo es estricta, permitiendo que la uva florezca en todas y cada una de las botellas.

Enzo dijo una vez que quería hacer vinos como lo hacía su abuelo, en la forma más pura posible. Enzo nunca clarifica, filtra o usa So2 y siempre permite la fermentación espontánea.

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